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上海音乐学院周边美食探秘 艺术与美食天堂

作者:西港金贝赌场 发布时间:2020-06-17 13:12 浏览次数:

  坐落于汾阳路上的上海音乐学院毗邻永康路、淮海中路和太原路,各国音乐融汇于此的同时,马路两边也不乏一家家别致小资的餐厅。音乐学院自然也就成了众多吃货热爱的逛吃胜地!

  作为时尚家具零售“共禾京品”旗下的餐饮品牌,共禾食谱将除以、花艺、咖啡、家具家居融为一体,步入餐厅便多了一份想在这里花上一天的心情。主打的融合式“蛋料理”因为独特的摆盘和创意,给食客们留下了非常深刻的印象,更是唤醒一天的最佳慰藉。

  借鉴了美国西部风味碳烤方法,一整块猪肋排刷上秘制烧烤酱,提前24小时开始腌制,再进行慢火烘烤至酱汁完全渗入每一丝猪肉的纹理之中。猪肋排的肉质非常饱满酥烂,放在木砧板上又多了几分美式粗矿,实在诱人!

  营业至凌晨两点的日式烧肉居酒屋,一进门就会有亲切的日本大叔进门迎接,从菜品到氛围再到服务都是完全的日式水准。上等眼肉油脂分布均匀、纹理清晰、色泽诱人,烤过之后入口鲜嫩饱满,油脂完全没有流失。这家的小葱鲜鸡蛋饭也非常有特色,可以来尝试一下哦!

  冰沙啤酒有可尔必思、咖啡、黑加仑等多种口味可以选择,都是麒麟啤酒作为主体,做成了粑粑状实在是很有意思。入口非常细腻冰爽,炎热的夜晚,大口吃肉大口喝酒最满足啦!

  位于闹中取静的襄阳南路上,小小的门面非常不起眼,一不小心就会错过,却将本来一成不变的千层面做出了多种不同的风格。一楼门口还有卖自制意式冰淇淋和招牌的罐装提拉米苏,绝对是一家值得一来的意式小馆子。

  这家的千层面分量很足,女孩子可以选择要半份的,茄汁熬出来的牛肉酱满满当当地夹在整整五层意面片中,芝士也给的毫不吝啬,趁热吃超级浓郁!搭配的蒜香面包也很香脆,和肉酱一起吃也是很不错的哦!

  隐匿于优雅宁静的东平路上,开在老洋房里,颇有些伸手不见五指的神秘感,可以算得上是上海最有情调的云南餐厅。地道的云南菜中又多了一些别出心裁的融合,下午在这条路的梧桐之下约一顿下午茶也是很有情调的哦!

  别看只是一碗炒饭,它可是魔都必吃的50碗销魂饭之一,传说中在美帝售价高达400元一斤的黑松露野菌融入软硬适中的喷香米饭中,自然的菌菇香气渗入了颗粒分明的优质米饭,酱香四溢,软糯的同时又很富有层次感。

  日料中最能体现水准的就是海鲜刺身的品质了!相扑猫是热爱海鲜丼的吃货们绝对不能错过的一家店啦~相扑猫萌萌的形象非常讨人喜欢,整体的日式居酒屋风格让人能够非常放松地用餐,一楼还能看到厨师处理食材的全过程,绝对放心哦!

  松软香甜的米饭经过特质醋汁的调味后,就算是空口吃也很好吃,甜虾软糯滑嫩、三文鱼肥厚紧实,还有海胆、鱼籽、鲥鱼等海鲜都是非常新鲜的,混合米饭一起入口,充分体验了饱满充盈的口感!

  处在闹市区的宝庆路却处处透露着浪漫情怀,入门处的超大花墙吸引了不少妹子纷纷自拍了起来,少女心的环境因为花卉颜色的搭配和蜡烛精致的摆设,一点也不显得艳俗,主打意大利菜和北欧风下午茶,甜点也都很有特色哦~

  这家的自制猪腿肉非常受欢迎,咸度以及干湿程度都很让人满意,和芝麻菜搭配在一起更能去除本身肉的腥味,酱汁很清爽完全不腻。

  苏州诚品超火爆的一家台湾火锅店,在日本也有分店。一直秉持着“匠心打造健康美食”的理念,不添加任何添加剂,熬制出纯粹鲜美的原汤。文艺居家的整体环境让用餐变得相对舒适,锅底也不像重庆火锅那么油腻,同时还能品尝到很多台湾的特色美食哦!

  薄片之后的雪花牛肉色泽鲜艳、肥瘦相间、纹理清晰,肉质肥厚饱满,一整片牛肉在锅中轻涮之后洗饱了香辣的汤底,真的超级鲜嫩!

  当西式简约与老上海风情微妙结合,便成就了素雅别致的蒲石小点,整体清新小资的装修风格,反而更像是一家咖啡厅。出于对健康理念的重视,蒲石小点的点心一改老上海点心的油腻,造型别致,惹人喜爱。

  相比于甜浆,上海人更爱那一碗鲜香顺滑的咸浆!摆盘精致的贤豆浆的口感顺滑细腻、豆味十足,配上酥脆的油条、虾皮和紫菜,淋上些许辣油,就是老上海的那个味!一碗下去分量很足,温热暖心。

  在上海爱吃牛油果的,估计大多都听说过这家店,毕竟名字就那么直接“一起牛油果”。作为一家牛油果专门店,它几乎所有菜品里均含有牛油果,这足以让它从众多餐厅中脱颖而出,环境是扑面而来的森系,每个细节都精致而美好。

  鲜虾牛油果意面可以说是店里的头牌,端上来的分量也是大碗一般的实在。青酱均匀地包裹着意面,面里又隐藏着茄子、虾仁,更别提表面上整只的大虾和成块的牛油果了。

  新加坡丈夫和湖北妻子开的秀恩爱小店,坐落于逼格满满的永康路上,环境简洁优雅。肉脞面、桑巴空心菜、虾酱鸡翅等地道娘惹菜都做得非常正宗,而老板娘拿手的湖北菜因为多了几分融合,也变得非常独一无二!

  嫩豆腐被切成了细碎的小方块,尽显刀工和用心。口味却不是想象中那种麻辣味道,而是非常的酸甜爽口,小葱花提香,果然如“软妹子”一般细腻动人!

  同样主打有机食材,但一改多数采用的西式料理手法,将有机食材运用到了接地气的中式料理之中。门口的外卖窗口专卖包子,走进店内却别有洞天,环境清爽舒适,手擀面是融入了青菜汁自然而成的绿色,看着就很健康呢!

  堂食包子的话,每个包子都独立装在小笼屉中,大小统一、模样规整,包子皮厚薄适中富有韧劲,青菜馅料塞得满满的,色泽碧绿鲜嫩,一点也不油腻反而多了几分爽脆。

  小小的一家餐吧,光是看店名就知道是专做炸鱼薯条的啦~各种餐品的分量都很大,非常适合多人聚餐一起享用。除了炸鱼薯条还有特色的德式香肠拼盘也很棒!而且店家还会不定期推出各种套餐活动,也都很划算哦!

  鱼的种类是可以自己任意选择的,深海鳕鱼自然是品质最高、口感最棒的!鱼肉表面并不会裹很厚的面粉,入油酥炸之后表面酥脆内里却很鲜嫩多汁,而且没有一点腥味。自制的塔塔酱还有麦芽醋都让炸鱼的口感变得更有层次感,搭配大份粗薯条线号


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